jue
做过 エビチリ（干烧虾仁）
选用了每磅16至20个大小的无头老虎虾，吃起来好过瘾，今天做的特别满意。 #晚餐•2018年1月23日##jue的日式料理##jue的家宴##匠心美味 新年味道##下厨，感觉更多新年味道##山姆真年味#
iPhone 拍摄于
2018-01-24 08:37:37
无头老虎虾、盐1/2小匙、马铃薯淀粉1大匙、水适量、盐少许、胡椒粉少许、料理酒1小匙、蛋清1大匙、马铃薯淀粉1大匙、油1大匙、姜末1½大匙、蒜蓉1½大匙、洋葱半个、辣椒豆瓣酱1～1½小匙、番茄酱2大匙、鸡汤100ml、料理酒1大匙、盐少许、糖2小匙、水溶马铃薯淀粉（1大匙马铃薯淀粉2大匙水）、白醋半小匙
综合评分 7.9
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