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凉菜
藤椒鸡(重口味江湖菜)
mojier做的藤椒鸡(重口味江湖菜)
mojier
做过
藤椒鸡(重口味江湖菜)
在市场找了很久才找到有青花椒,四川花椒绝对正宗了。这道菜做了一下午,满满的期待,但是刚刚尝了一下,感觉没有想象那么好,有可能是油锅还没怎么热就下花椒了,而且辣味也没有完全吊出来,或许再放置入味一会应该就很不错了吧。
Android 拍摄
于 2018-01-24 18:37:15
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藤椒鸡(重口味江湖菜)
鸡全腿
、
生姜
、
青花椒(新鲜的最好)
、
小米椒/朝天椒(红)
、
小米椒/朝天椒(青)
、
料酒
、
生抽
、
白胡椒粉
、
花椒油
、
盐
、
鸡精
、
冰块
、
食用油
、
凉白开
综合评分
8.6
下厨房的阿布
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