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自制叉烧酱~蜜汁叉烧
朱粉粉做的自制叉烧酱~蜜汁叉烧
朱粉粉
做过
自制叉烧酱~蜜汁叉烧
年货发了梅花肉,于是决定自己做一下叉烧,配方是根据自己家里有的材料改动了一下,放了料酒 冰糖 生抽 老抽 姜 蒜 盐 胡椒 水 红曲粉 浸没过整块梅花肉腌制一晚,烤箱烤制根据此方法,把多余的腌制料加了淀粉做了酱涂抹在上面,味道还是极好的!
#晚餐•2018年1月27日#
iPad 拍摄
于 2018-01-28 13:01:37
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自制叉烧酱~蜜汁叉烧
猪肩肉(梅花肉)
、
玫瑰露酒
、
生抽
、
蜂蜜
、
蚝油
、
黑胡椒粉
、
红曲粉
、
大蒜
、
生姜片
、
油
综合评分
8.0
橄榄树瑶啊瑶
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