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面包
70%中种牛奶吐司
ppmoonlight做的70%中种牛奶吐司
ppmoonlight
做过
70%中种牛奶吐司
室温22度种面团发了2小时才放冰箱冷藏发酵。没放牛奶，放的奶粉和水，主面团水量放了90g，水还是多了面团太湿，整形也困难。2个吐司185度中下层烤了60分钟。
Android 拍摄
于 2018-02-01 00:20:21
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70%中种牛奶吐司
面包粉
、
鲜酵母
、
牛奶
、
糖
、
面包粉
、
鲜酵母
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
黄油
综合评分
8.8
（七天内
4
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啊呜511
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