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打蛋器
椰蓉奶酥卷卷包
L-in做的椰蓉奶酥卷卷包
L-in
做过
椰蓉奶酥卷卷包
约着继续做包 @
K-S_Angela
@
crazy_go
第一次做汤种 研究了一些方子后把方子中的汤种配方改为:高粉20g 水100g。主面团中牛奶的用量也相应减少。椰蓉内馅仅用80%的量,还剩了不少。
#早餐•2018年2月2日#
#一个面团的日常#
#这是约饭👩🏻🍳#
iPhone 拍摄
于 2018-02-02 06:21:09
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椰蓉奶酥卷卷包
汤种
、
高筋面粉
、
开水
、
主面团
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
汤种
、
酵母
、
盐
、
糖
、
蛋液
、
鲜奶
、
炼乳
、
黄油
、
椰蓉奶酥馅
、
黄油
、
糖粉
、
盐
、
蛋液
、
椰蓉
、
奶粉
、
鲜奶
综合评分
8.2
哈奇0328
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