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桃花酥
Y香草柠檬Y做的桃花酥
Y香草柠檬Y
做过
桃花酥
又来消耗猪油了!做了两次,一次把16个做成了32个的迷你桃花酥,可爱极了,就是忙着做后面的,导致上色过度了,真可惜,下次不能连续做两次。后面一次是正常原配方的16个,红丝绒精华在做油酥最早放的,得到后面的点点的效果,感觉这个实验还蛮好看的。花瓣再调整了六瓣。有点心得,捏花瓣的时候贴着底捏,尽量靠着底边,这样花瓣就鼓鼓的饱满。感觉桃花酥颜值爆表!!!赶制一堆年货,继续
Android 拍摄
于 2018-02-04 00:00:10
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桃花酥
油皮部分:
、
中筋面粉
、
猪油
、
水
、
糖粉
、
酥皮部分:
、
低筋面粉
、
猪油
、
红曲精油
、
馅料部分:
、
红豆沙馅
、
装饰:
、
蛋黄液
、
黑白芝麻
综合评分
8.2
小糖麻麻
5 赞
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