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自制糖果
超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
三米一田做的超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
三米一田
做过
超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
第一次做时用温度计测麦芽糖的温度,没想到熬过头了,还没放花生糖就硬了,只好弃之😣。第二次不用温度计熬糖,用配方中的水滴法,没想到做起来刚刚好,切的时候有点软,完全凉透了就硬了,入口又是软软的,老少咸宜啊。配方很好,做的糖很香,很赞👍。
Android 拍摄
于 2018-02-06 08:38:09
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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
麦芽糖(水饴也行)
、
清水
、
白砂糖
、
盐
、
蛋白
、
无盐黄油
、
全脂奶粉
、
去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)
综合评分
8.5
天然气小姐—Ariel
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