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葱油花卷 Steamed Roll
小懒虫的老母亲做的葱油花卷 Steamed Roll
小懒虫的老母亲
做过
葱油花卷 Steamed Roll
完全按照方子做的,室内温度大概3度以下,所有的静置与发酵都在烤箱进行,可能是我油抹太多了,蒸出来黄黄的东西,不是包的肉松哦,整形的时候油直滴啊……还有没有擀成长方形的薄片,擀的椭圆形,所以好多边角料,中间的卷出来就大,边角料卷的就小。感谢作者的方子很详细,第一次做就成功。
iPhone 拍摄
于 2018-02-07 12:19:06
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葱油花卷 Steamed Roll
中筋面粉
、
水
、
酵母粉
、
泡打粉
、
白糖
、
盐
、
花生油
、
小葱末
综合评分
8.8
yanyanfoodtube
7 赞
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