抹茶清酒白巧克力慕斯
白巧克力、吉利丁片、淡奶油、白砂糖（可省略、抹茶粉、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、清酒/米酒、细砂糖、蛋糕片2片、白巧克力片、树莓等水果、树莓、水、白砂糖、吉利丁片/粉
综合评分 7.4
胖球闪电猴
布丁滴主人 重庆 | 2018-02-13 | 回复自己做个备忘：1.吉利丁融化加半碗水一起融化，不然冬天会很快结块。2.打淡奶油真的可以再稀一点，一定不要打到起纹路，否则抹不平了。
布丁滴主人 重庆 | 2018-02-13 | 回复3.下次买个大号的圣安娜，小号的不合适纹路不好
