其实用的是辣椒面店家给的方子。一大包辣椒面，还给了五香粉，生芝麻。一张正反面A4纸密密麻麻写了好多步骤和注意事项。里面居然是加醋和蜂蜜的，很神奇的。很香很好吃！ #晚餐•2018年2月12日##一日一食一话#
iPhone 拍摄于
2018-02-12 19:59:04
辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口
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