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天然酵母拉丝吐司
花卷_Jane做的天然酵母拉丝吐司
花卷_Jane
做过
天然酵母拉丝吐司
这是黑加仑酵种制作吐司的成品
第一次使用天然酵母，完全没有把握，发了很久才到这么高，组织不是很细腻，有点粗糙，但是麦香味浓重，很有嚼劲
现在想来一发的时候不是很到位，可能多最终口感产生了影响，还得多加练习
#晚餐•2018年2月13日#
#花卷的烘焙实验室#
iPhone 拍摄
于 2018-02-13 16:06:16
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天然酵母拉丝吐司
天然酵种
、
高筋面粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
盐
、
砂糖
、
黄油
综合评分
7.6
朵朵冰凌花
132 赞
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