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掉进烘焙大坑的小宁宁做的2018年02月15日
掉进烘焙大坑的小宁宁
分享作品 2018年02月15日
一切都是按照方子来做的,有两个小问题,波兰种冰箱发酵了12小时,还是没有泡泡,最后是在烤箱发酵了大半个小时,看见好几个鼓起来的小球球,但是没有像照片那样破开。主面团面包机和了两个小时,还是没有手套膜,连薄膜都勉强撑不开,严重怀疑面积被我揉断,忘记拍照了。尽管中间问题多多,但是最后出来的面包是我做过以来最柔软的,口感也是最好的,这个房方子真的棒棒😊
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于 2018-02-15 18:23:29
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