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L-in做的2018年02月19日
L-in
分享作品 2018年02月19日
最近闲聊中 我妈说她餐后血糖有些高
于是我有做些功课 在研究一些LOW GI的食谱
这个面包也是其中一个尝试：
参考先前法国芝麻球与本方做法
变种成这款『多种谷物种子球』
我选择了50%全麦➕50%高粉
黑白芝麻、三色藜麦、亚麻籽、罂粟籽四种种子
这样的组合 GI值非常低
好处就是用餐后血液中的糖份呈现缓慢上升
且维持在较低范围
#晚餐•2018年2月19日#
#一个面团的日常#
iPhone 拍摄
于 2018-02-19 13:47:00
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