下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
卤
卤牛肉
小鸭酱Lophie做的卤牛肉
小鸭酱Lophie
做过
卤牛肉
刚放完气就夹出来一块牛腱，热乎乎的时候，有牛筋的部分特别弹牙，有嚼劲又有卤香味，但是不好切片，直接用叉子撕了，也不麻烦。稍晾一会儿，牛腱有些变干，蘸点汤汁吃可以，配酱油醋也不错，慢慢嚼着才能品出滋味。还有一块牛腱在汤里泡着，准备冷藏一夜后切片，再来对比下。ps. 高压锅确实好用！！！卤牛肉可以手撕热吃也可切片冷吃啊啊啊！
#晚餐•2018年2月19日#
#进击的肉食者#
iPhone 拍摄
于 2018-02-20 11:03:13
赞
卤牛肉
牛腱
、
牛筋
、
白酒
、
生抽
、
老抽
、
冰糖
、
八角
、
桂皮
、
京葱
、
干辣椒
、
老姜
综合评分
8.2
（七天内
1
人做过）
驴妈咪
8 赞
0 回应
登录查看全部回应
小鸭酱Lophie的厨房
111
关注
|
855
作品
关注
小鸭酱Lophie的其他作品
全部
![巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]](https://i2.chuimg.com/b83c6c1946d446abaa2401482d7557dc_1080w_1080h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75 "巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]")
