【桃酥（黄油版）图片】菜菜Catherine菜

菜菜Catherine菜做过桃酥（黄油版）

这个没有芝麻，看起来稍微不太给力哈。
不过味道一流。
我是主要用低粉，参着中筋面粉做的。比例大约是低：中4:1，总共150g口感特别酥。
用的油是100g黄油，20g植物油。
糖我用的绵白糖，60g
里面还加了40g擀碎的碧根果仁。
emmm……容易发胖但是美味。

iPhone 拍摄于 2018-02-25 18:10:04

软化好的黄油、绵白糖、蛋黄、王后T45粉、杏仁粉、玉米淀粉、小苏打（不喜可不加）、无铝泡打粉（不喜可不加）

综合评分 8.6

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