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波兰种北海道吐司
梨梨爱烘焙做的波兰种北海道吐司
梨梨爱烘焙
做过
波兰种北海道吐司
老面牛奶吐司
总觉得波兰酵种和老面很接近，区别在于一个有盐一个没盐？冰箱里老面有一坨用它替代了波兰酵种，淡奶油换用牛奶；一开始看面团状态不错，可惜二发估计是温度高了，烤好后面包不见得有多高😂
#早餐•2018年2月27日#
#吐司的进化史#
#梨梨制作#
iPhone 拍摄
于 2018-02-27 22:29:12
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波兰种北海道吐司
高筋粉
、
水
、
干酵母
、
高筋粉（金像）
、
细砂糖（不甜，你可以增加到40克）
、
盐
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
牛奶
、
干酵母
、
无盐黄油
、
水（原方无，看情况添加）
综合评分
8.7
leibaobao00
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