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全麦法式小餐包（海绵酵种）
苏略略做的全麦法式小餐包（海绵酵种）
苏略略
做过
全麦法式小餐包（海绵酵种）
#我家也是面包店#
#早餐•2018年2月28日#
微咸的口感 韧性十足的面包体
从发酵开始 就隐隐散发着阳光晒过的小麦香味 直到烘烤过程中 小麦香达到了峰值 哎呀口水流出来咯
iPhone 拍摄
于 2018-02-28 09:30:03
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全麦法式小餐包（海绵酵种）
海绵酵种
、
高筋粉
、
水
、
干酵母
、
主面团
、
高筋粉
、
低筋粉
、
全麦粉
、
糖
、
盐
、
水
、
干酵母
综合评分
7.6
MonicaFolsom
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