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辣椒酥
单小侠做的辣椒酥
单小侠
做过
辣椒酥
颜值挺漂亮,不知道为什么炸完晾凉了辣椒也不脆,到底是哪个环节出错了呢?是火候不行还是别的什么?望高手们指教!
iPhone 拍摄
于 2018-03-01 21:08:12
赞
辣椒酥
鸡蛋
、
糯米粉
、
芝麻
、
花生
、
干辣椒
、
盐
、
生粉
综合评分
8.8
飞飞飞飞飞〜
5 赞
3 回应
墨菲菲菲儿德
2018-03-02 |
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目测,淀粉太少了,
单小侠
沈阳 | 2018-03-02 |
回复
@
墨菲菲菲儿德
嗯,我感觉也是挂的面糊少就不脆,明天再重挂糊炸一遍,谢谢亲的指教。
爱厨房的胡
鄂尔多斯 | 2022-06-24 |
回复
辣椒是经过水泡的,炸的时候得把辣椒里的水分全炸出来,慢火慢慢的炸
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