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蛋糕
八寸原味戚风
chaaaaaaan做的八寸原味戚风
chaaaaaaan
做过
八寸原味戚风
超成功！突然觉得我以前做的都是假戚风！ 按照配方，我还加了一包速溶咖啡粉。长得很高，几乎与模具齐平。棉花般柔软，其实我觉得我的做法都一样的……为什么出来口感会经常不太一样。不过我每次都是用牛奶代替水，不知道是不是这个原因？还是这次我的蛋白打得十分到位？
iPhone 拍摄
于 2018-03-03 09:25:17
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八寸原味戚风
低筋面粉
、
鸡蛋（带壳60g左右 去壳50g左右）
、
白砂糖（蛋黄）
、
牛奶
、
葵花籽油
、
白砂糖（蛋白）
、
柠檬汁
、
八寸阳极活底模具
综合评分
8.3
韩小喵de茶
6 赞
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