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打磨上蜡做的3种口味冰淇淋奶油蛋糕——好吃稳定不易化
打磨上蜡
分享作品 3种口味冰淇淋奶油蛋糕——好吃稳定不易化
人生中第一个抹面蛋糕,状况连连唉。首先是分的三层蛋糕摆不齐,到抹边缘时才发现歪了,严重影响边缘抹平,然后是裱花时才发现奶油打发不够硬挺,于是又把剩下的奶油拿去重新打发了,结果打过头变成渣了,不能拿来裱花了,呵呵。不过老师给的配方味道很好,虽然本人做的红茶冰激淋蛋糕很丑陋,且不尽人意,但是入口味道很好。以后得学习掌握好打发淡奶油才行啦,新手只能一步一步来了。
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于 2018-03-05 00:27:27
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