材料:8根大芦笋、8片培根、手研磨黑胡椒、牙签
步骤:
1、芦笋把老的根部掰断,用削皮器把皮削掉,建议将芦笋横放从尾部往根部削皮会更快;
2、将芦笋均匀切三等份长度,短的角料可不适用;
3、烧热水加点盐和油焯芦笋,焯熟后放入冷水中备用;
4、每三根芦笋包一个培根,包的时候要包紧实些,然后把牙签从中间分成两段插入芦笋和培根的最表面使其扎紧;
5、用平底锅加少量油,中火放入包扎好的芦笋培根煎,待至培根煎熟表皮后转小火慢慢煎并翻面避免煎糊,待培根煎熟后可出锅摆盘并加入手研磨的黑胡椒粉,这样相喷喷的芦笋培根即可出炉;
深夜饿肚子的时候吃着芦笋培根再加上冰爽的可乐,终于满足了,可以安心得吃饱睡觉。