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家常菜
蒜蓉粉丝娃娃菜
小仙女流萤做的蒜蓉粉丝娃娃菜
小仙女流萤
做过
蒜蓉粉丝娃娃菜
照着po主的方子做的,但有点改动。
1. 焯完娃娃菜,开水烫过粉丝后,先蒸。
2.蒸娃娃菜的同时 准备汤汁。自己另外加了肉沫和肉片少许,以及青红辣椒。汤汁完成后,直接淋上娃娃菜。因为我觉得蒜蓉如果蒸得很熟,会不好吃。
3. 用多余的汤汁拌了个面。
4. 第一次做还算是成功吧。主要是辣椒太多了,一根青辣椒一根米椒,抢掉了蒜蓉的香味。这个汤汁用来拌面真的好吃!
5. 粉丝不够软,不知道是粉丝本身的原因,还是烫得不够久。下次尝试放锅里直接煮一下。
以上。
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于 2018-03-12 20:28:00
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蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜
、
粉丝
、
大蒜
、
盐
、
鸡粉
、
生抽
、
蚝油
、
白糖
、
清水
、
红、绿椒碎
综合评分
8.4
(七天内
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呤儿
8 赞
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