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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
庸__庸做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
庸__庸
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
泳歌的方子很好，第一次做就成功了。转化糖浆、枧水都是买的，希望回油顺利。也有要改进的地方，一是花纹没印好，二是蛋黄液没刷好，刷多了怕影响纹路，结果刷太少没有存在感。下次改进～
iPhone 拍摄
于 2018-03-16 20:22:57
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆（自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水（刷饼面用)
综合评分
8.5
（七天内
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泳歌
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