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肉包麻麻做的春之味蕾
肉包麻麻
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春之味蕾
三月的笋最鲜灵,纤维感弱,涩味单薄,在沸水里一滚就褪去了。
腌笃鲜是包邮区必吃的春菜。切成滚刀块的嫩笋尖儿,一块咸五花肉,几块鲜排骨 (我把鲜五花肉换成了清瘦的鲜排骨,能少点油腻),食材们各自奉献香味,成就一锅醇厚的浓汤。
#春之味蕾#
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于 2018-03-19 15:08:50
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