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菜菜的食习记做的爆炒
菜菜的食习记
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爆炒
#爆炒#
爆炒咸鱼🐟
1,清水煮会儿,去掉一些咸味儿
2,另起油锅,爆香蒜末(姜没有了),加入剁椒,炒香
3,放入煮好的鱼,翻炒一会,加入清水,没过鱼,大火收汁(第一步煮鱼,鱼已熟)
4,出锅,加入葱末和香菜
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于 2018-03-20 18:29:44
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