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自制青团
花卷_Jane做的自制青团
花卷_Jane
做过
自制青团
昨晚了看了美国的纪录片“主厨的餐桌”第二季,从头到尾都很激励,第六集的印度咖喱看馋了,早上吃了一晚咖喱面,到中午都不饿。真的好好吃,有种酱拌面的味道。
过了这个瘾就开始折腾清明前的青团了,沈大成的青团去年买过一次,味道还不错就是太油腻。青团除了肉松的,豆沙真的不错,只要不是中式的油豆沙,水性豆沙都很好吃。
#晚餐•2018年3月21日#
#花卷的烘焙实验室#
iPhone 拍摄
于 2018-03-21 14:35:02
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自制青团
糯米粉
、
绵白糖(可选)
、
温水(糯米粉用)
、
澄粉(小麦淀粉 生粉)
、
开水(澄粉用)
、
菠菜(叶)
、
熟猪油/食用油
、
红豆沙
综合评分
8.0
呤儿
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