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面包
豆沙面包（中种法）
hsr6919做的豆沙面包（中种法）
hsr6919
做过
豆沙面包（中种法）
放冰箱冷藏过，二次发酵一个多小时才发起来，不知道什么原因，难道是整形松弛时间太长，勉强算成功吧。
iPhone 拍摄
于 2018-03-27 00:56:13
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豆沙面包（中种法）
中种部分:
、
高筋面粉
、
酵母
、
牛奶
、
蛋清
、
盐
、
主面团部分:
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
黄油（室温软化）
、
全蛋液（刷表面用）
综合评分
8.5
驴妈咪
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