#No.2作品  虾皮炒南瓜#
Step1 洗净并切好南瓜（个人喜欢切成小三角形），准备好虾皮，盐。
洗净锅，擦干，预热。
Step2 倒入少许油，加热一会儿。倒入南瓜（菜谱上说先倒入虾皮炒...这次忘了），翻炒。
Step3 倒入没过南瓜的水（我是看它快焦了才倒水😅...时间没掌握好），煮一会（不知道为啥这次倒水后比昨天番茄炒蛋爆炸的厉害😅）。
Step4 倒入虾皮，翻炒。不断加水煮，快结束的时候放少许盐。收汁，关火。

PS：1.翻炒不太会翻...手拙。
2.加水煮这一步没掌握，我是看南瓜色泽判断煮的是不是差不多了😂感觉还不行就再加点水煮。
3.这次最后连续放了3次半勺盐，感觉还是有点淡。
4.感觉汁太少了。 #午餐•2018年3月28日#