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饼
鲜肉饼(发面)
陈小厨爱音乐做的鲜肉饼(发面)
陈小厨爱音乐
做过
鲜肉饼(发面)
#晚餐•2018年4月1日#
#自己动手#
#中式面食#
没复习方子,跟着感觉做的,把面皮用擀面杖擀得很薄再捏成包子饼,重新醒了一阵。下次直接包,省去擀面。
火候控制得很好,自己摸索着放了3勺水,下次得放了一次性加水焖好,更省时。
煎两锅费了半个多小时,生怕肉馅不熟。最小的给平妹妹吃了,她说好吃。下次做各种馅的。
Android 拍摄
于 2018-04-01 19:58:54
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鲜肉饼(发面)
面粉(低、中筋)
、
水
、
酵母
、
调制肉馅:(葱、姜、盐、糖、生抽、料酒、油、鸡精)
综合评分
8.6
私厨文君
59 赞
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