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木蛋兔子的硬欧之路
木蛋兔子做的木蛋兔子的硬欧之路
木蛋兔子
做过
木蛋兔子的硬欧之路
再做法式全麦农夫
这次是纯鲁邦种
面温24.7
一发2小时，中间翻面一次
分割成两个，醒发30分钟
最后整形二发30分钟
烤箱预热250上下火
入烤箱倒入50毫升开水
转230度上下火烤15分钟去掉石子盘加锡纸
转200度上下火烤25分钟出炉
割口需要再深一点，继续努力
#晚餐•2018年4月5日#
#木蛋兔子的烘焙时光#
iPhone 拍摄
于 2018-04-05 16:11:38
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木蛋兔子的硬欧之路
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水
、
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、
酵母
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做过
木蛋兔子
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