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拉菲克做的早餐•2018年4月5日
拉菲克
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早餐•2018年4月5日
醪糟一一家用小熊酸奶机,成功做出。经验是取约500克糯米提前浸泡(北方这个季节,约8小时)至手指一拈成粉沫状,控水后上笼屉蒸,开锅计时30分钟,出锅直接用矿泉水冲凉,使糯米饭不粘,然后用凉开水冲适量酒曲,拌匀后盛入酸奶机里压实,中间留窝,发酵36小时(注意:全程器皿忌沾油)这样做出的醪糟,颗粒晶莹剔透,米酒清澈,甘甜,🍻🥣🤗🤗
#早餐•2018年4月5日#
iPhone 拍摄
于 2018-04-05 23:56:37
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