草莓黑骑士面包~冷藏中种

中种:王后日式吐司粉250克，细砂糖35克，盐3克，酵母3克，可可粉8克，竹碳粉3克，全蛋液40克，牛奶85克，水60克，黄油25克 主面团，王后日式吐司粉50克，牛奶28克，糖7克，黄油10克。 、奥利奥咸奶油 淡奶油 200g、糖 20g、奶酪25克，奥利奥饼干碎（一定要特别特别碎）20g、盐 1g. 装饰:草莓适量，奥利奥饼干适量，星星糖(可选)，白巧克力融化适量

综合评分 7.6

leibaobao00