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洋葱圈蛋饼
林榕�做的洋葱圈蛋饼
林榕�
做过
洋葱圈蛋饼
3个洋葱饼，分别用了淀粉，面粉和淀粉＋面粉(简称混合粉，哈哈)
调出的蛋浆：
纯淀粉比较稀，煎制的时候容易滑出，口感很滑。
纯面粉比较稠，煎制的时候容易发涨，口感厚实。
混合粉最适中，煎制的时候不会滑出和发涨，口感也很好，比例是1:1。
希望可以帮到大家，嘻嘻。
Android 拍摄
于 2018-04-09 15:28:27
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洋葱圈蛋饼
鸡蛋
、
玉米淀粉
、
胡萝卜
、
玉米粒
、
芦笋
、
洋葱
、
盐
、
白胡椒
综合评分
7.7
复古米米
9 赞
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