感谢方主！好方子！这是我做过的最柔软的面包！
但是真的很迷~家里的牛奶放冰箱了不是常温因此用的全是水，可能因为我用的鸡蛋太大，完蛋了面团粘到无法揉就扔冰箱了，接着加酵母液和黄油还是粘到哭也完全没出膜但是发酵没问题。然后就放弃挣扎用刮板放飞自我，挖一坨芋头紫薯馅就团成一大坨。结果再发酵的时候看着也是OK的。最终成品完全👌🏻
说明做面包揉面团还是要有佛性，随缘。
但是真的很迷~家里的牛奶放冰箱了不是常温因此用的全是水，可能因为我用的鸡蛋太大，完蛋了面团粘到无法揉就扔冰箱了，接着加酵母液和黄油还是粘到哭也完全没出膜但是发酵没问题。然后就放弃挣扎用刮板放飞自我，挖一坨芋头紫薯馅就团成一大坨。结果再发酵的时候看着也是OK的。最终成品完全👌🏻
说明做面包揉面团还是要有佛性，随缘。
iPhone 拍摄于
2018-04-10 11:08:32
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山泽女神clytze 唐山 | 2018-04-10 | 回复我也是，昨天活面，今天下午才放酵母黄油，粘的我手上都是黄油味了，揉了半个小时还是粘的不行，放弃了，放着去发酵了，不知道做出来什么样 -
YelloweYip 2018-04-10 | 回复@山泽女神clytze 会很好吃 放心哈😄
