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网红蛋黄酥(黄油版)
范范家小厨做的网红蛋黄酥(黄油版)
范范家小厨
做过
网红蛋黄酥(黄油版)
第一次做蛋黄酥,很用心,重量都很严格称量,大概六点半开始九点多点出炉,就是蛋液不太成功,不知道是蛋液太淡还是刷子的原因,上色不理想,其他都很赞吧,谢谢楼主的方子,还请多指教!
Android 拍摄
于 2018-04-12 22:37:44
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网红蛋黄酥(黄油版)
【油皮】
、
中筋面粉(普通面粉)
、
黄油
、
糖
、
水
、
【油酥】
、
低筋面粉
、
黄油
、
【内馅】
、
红豆沙
、
鸭蛋黄
、
【其他】
、
蛋液
、
黑芝麻
综合评分
8.3
笑笑爱吃巧克力
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