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简易版酿米皮
aojato做的简易版酿米皮
aojato
做过
简易版酿米皮
恳请哪位大神看看为啥我做的米皮这个鬼样子。用的楼主的配方，还减少了一些水。用的纯大米粉（非糯米粉）、玉米淀粉隔水蒸的，蒸的时候里面的罗罗木有加盖。熟了以后这个米皮就像年糕泡了水，特别黏，完全不劲道，也不透明，吃在嘴里就像在吃汤圆。前后做了不下5次没有一次成功的。不知道为啥呢？
Android 拍摄
于 2018-04-13 11:41:45
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简易版酿米皮
粘米粉
、
玉米淀粉
、
清水
、
盐
、
黄瓜
、
豆芽
、
蒜
、
干红辣椒
、
花生油
、
八角
、
花椒
、
香叶
、
醋
、
生抽
、
麻酱
、
香油
、
白芝麻
综合评分
7.1
笛子
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