自制小年糕
粘米粉(也称粳米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、温水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异，各位在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了，可以适当加2、3克水或加2、3克粉调整
综合评分 7.7
美熊熊V
美熊熊V 2018-04-13 | 回复好漂亮呀👍
长点肉吧 沈阳 | 2018-04-14 | 回复亲，我想问问粘米好脱模么？
白小芝麻 台州 | 2018-05-15 | 回复@思盟 略粘 可以在模具里抹点油或者粉哦
长点肉吧 沈阳 | 2018-05-15 | 回复@手机用户2330_8zdo 谢谢
