下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
藕
8.7
南瓜
8.2
猪油
7.8
冬瓜
7.2
白菜
6.6
牛腩
6.4
秋葵
6.4
芋头
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
早餐
蟹黄包
翻篇儿19做的蟹黄包
翻篇儿19
做过
蟹黄包
#早餐•2018年4月15日#
#清理冰箱#
#第一次#
记录:汤感觉少,300肉馅里加了约125g水,皮冻太浓稠,并且冻过的皮冻应该再烧开凝固,时间关系省了这一步,冰箱里省的秃黄油全用了,一个包装那么大一团。就是这样也好吃啊!沾上醋生抽和姜粉兑的蘸料更是美味。
Android 拍摄
于 2018-04-15 07:05:15
赞
蟹黄包
大闸蟹
、
猪肉馅
、
荸荠
、
葱
、
姜
、
中筋面粉
、
面粉
、
盐
、
细砂糖
、
芝麻香油
、
胡椒粉
、
小苏打
综合评分
7.7
食尚先生王森
12 赞
2 回应
翻篇儿19
2018-04-15 |
回复
刚开始馅放少了,包子皮皱在一起好丑啊啊啊
翻篇儿19
2018-04-15 |
回复
300g中筋粉,50g玉米淀粉,可以做26、7个包子
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
翻篇儿19的厨房
54
关注
|
4
菜谱
|
615
作品
关注
翻篇儿19的其他作品
全部
翻篇儿19的菜谱
全部