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潮汕猪肉丸
斜阳随着清风做的潮汕猪肉丸
斜阳随着清风
做过
潮汕猪肉丸
料理机搅的肉沫不够细腻,所以做出的丸子很粗糙,但,我尝了一口就很欣喜,终于做出Q弹的肉丸子了,我想泡打粉功劳不小啊!但泡打粉不能多吃啊,纠结
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于 2018-04-15 19:16:32
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潮汕猪肉丸
纯瘦肉
、
冰块(或冰水)
、
木薯粉(各种粉都试过木薯粉最弹牙)
、
盐
、
鸡精
、
酥蒜粒(有就放)
、
肥猪肉
、
泡打粉(或者高弹素)(熟练了可以都不放)
、
油
综合评分
7.4
童童小公举
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