新入手了松下这款最新的蒸烤箱,因为家里蒸东西的时候比较多,一直想买一款电蒸箱,在网上看了很久选择了松下,并且仔细研究了产品介绍,把所有买家的评论都看了放心的下单。之前家里的面包机也是松下的,用了一年多使用频率很高也推荐了身边的朋友购买。
电蒸箱收到货之后周末两天没有休息,不断的操作了解各项功能。
一、蒸:1、两个孩子都喜欢吃面食,反复蒸了三锅和气炉比较,同样的面,同样的时间,蒸箱蒸出来的更松软口感更好而且不会有蒸馏水滴下来,馒头蒸出来表面无水珠,我用的是新良的褐麦粉没加一点白面,以往做面包的时候全麦粉稍微多一些,面包松软度都会差一些,而全麦馒头能蒸出这样的效果确实让我很惊喜;2、蒸蛋是一直觉得不好把握的,而用了蒸箱的电脑菜单2蒸蛋的功能15分钟就好,蒸出的蛋跟豆腐一样嫩,碗底没有结块;3、蒸蔬菜、蒸鱼、蒸麦片、冷冻面食都很好。热东西的确不如微波炉快,但蒸汽蒸出来不会干干的并且不担心辐射。现在早上起床就先把麦片、鸡蛋、红薯、面食之类的放蒸箱里,设置好时间,洗漱完了就好,太省事了。
二、烤:1、之前看评价说烤箱的温度会偏高,所以温度我选择的稍微低一点,烤了两次面包,有一点上色不均,中途调整一下位置就好了,温度的把握还需要多操作慢慢摸索;2、蒸汽烤的功能很不错,烤出的蛋糕、泡芙简直太好吃了,烤出一锅被女儿和同学一扫光。
三、炸:我们家吃得比较清淡,我一直不喜欢油炸的,但孩子偶尔会嘴馋,想买个空气炸锅,又担心使用频率不高浪费了,有了蒸箱一回来就炸了薯条,只拌了一点点油,趁热很好吃而且很健康。
四:发酵:新款增加了30度低温发酵功能,对于烘焙的人来说很实用,面包二次发酵非常好,不喷水也不会干。面食我大多数时候是用面包机和面发面,现在可以和了面蒸箱发酵了。
五、消毒:对于有宝宝的家庭很实用,塑料奶瓶之类不能进消毒柜的都可以用蒸汽消毒。
六、炖:这个功能还没来得及尝试,不过已经买了漂亮的炖盅,准备慢慢的做。
七:容量:30升的大小对于我们一家五口来说很适用,里面没有发热管,空间比30升的烤箱更大也更容易清洁。
总之,这是一款不止以颜值取胜的机器,它有30个自动烹调菜单,5个炉腔保养清洁功能。松下的产品设计真的实用性很强,烤箱、微波炉、蒸锅通通淘汰掉,厨房更井井有条了,早晨也更省心了,因为使用方便也更喜欢做饭了。喜欢烘焙、喜欢吃面食、喜欢健康烹饪的朋友们可以考虑入手!
#黑麦馒头#