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直接发酵法的白胖包子
Maybeo做的直接发酵法的白胖包子
Maybeo
做过
直接发酵法的白胖包子
一斤面粉,240毫升水,5g酵母,盐和糖适量,吃口感软,为什么馒头,不光滑呢?
Android 拍摄
于 2018-04-18 23:46:13
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直接发酵法的白胖包子
中筋面粉
、
水
、
干酵母粉
、
泡打粉(可用可不用)
综合评分
8.5
赵主任和他的太太
10 赞
2 回应
苇青lr
郑州 | 2018-04-19 |
回复
面要多揉,揉到切开后没有气孔,总之揉的越多,皮越漂亮😊
Maybeo
2018-04-20 |
回复
@芦苇青青lr 原来是这样啊,以后试试,谢谢你
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