昵称:晨晨姐的奶牛Mom
年龄:31岁
坐标:河南新乡
做饭理由:每次生活有了巨大改变,或者自己开始了新的人生角色时,似乎都只有在厨房里专心致志的下厨才能让我内心强大,面对困难,迎接挑战,焕发活力。
开始下厨的年份:2006年的春节,当时的我在读高三,高考大省的压力确实不是吹的,成绩一直很好的我却突然陷入了“恐考”的怪圈,习题会做考题却写不出。除夕的那个下午,基本上是我这个“十指不沾阳春水”的学生第一次进厨房里了,妈妈准备了饺子馅,打算包饺子,我看着正在揉和的面团,突然觉得它很友好,柔软细腻,还可塑性强,我于是就莫名其妙的产生了兴趣,揉了好多面团出来,也包了好多饺子,全家人一直吃到元宵节😂。不过,从那之后,我就喜欢上了揉面包饺子,只要有烦躁情绪的时候,就会揉个面团包饺子,然后就一切云淡风轻啦~
2013年冬天,我爸爸突然离开了我,给我和妈妈带来了极大的打击,本来就特别小女人的妈妈彻底垮掉了,坐在沙发上什么都不会做了。就是在这个时候,我开始正式走进厨房,接触这个小世界里的一切,熟悉原料,尝试调味,研究火候。虽然爸爸不能再回到我们身边了,但伴随着一碗碗汤面的温度,我和妈妈的生活又重新充满了温馨的味道。
2016年2月,我女儿出生孩子早产了两个月,比同月份的小很多,以至于我看到就心疼。于是,我也和万千妈妈们一样,走上了热衷于家庭烘焙的道路,从分离鸡蛋都会一团糟,到现在可以给女儿做每一个生日蛋糕,有很多辛劳发生在深夜或者凌晨的厨房,但更多的幸福感也在烤箱升温的瞬间油然而生。
2017年4月,我丈夫查出血糖严重超标,被确诊为糖尿病,治疗形式很严峻,也促使我开始审视思考家人饮食的科学管理。于是,我在我的厨房里也开始了新一轮的革命,代糖变成了我家的唯一用糖,日常饮食的粗细搭配更为明确,也更注重低脂少油的烹饪方法。
一路走来,现在回头看时,发现厨房真的是我的人生宝地,身处其中就会内心平静,能更好的审时度势,把握人生。
#晚餐•2018年4月21日##陪伴晨晨姐成长的小甜蜜##用爱书写家的故事#