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面包
全麦波兰酵头吐司
fiona-64做的全麦波兰酵头吐司
fiona-64
做过
全麦波兰酵头吐司
第二次做，这次把全麦粉的比例又提高了一些。主面团多加了50g全麦粉。发的不是很好，后劲不足，长得不是很高，但切片组织还不错，很柔软。
#做面包啦#
iPhone 拍摄
于 2018-04-21 22:49:01
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全麦波兰酵头吐司
【波兰酵种】
、
全麦粉
、
水
、
酵母
、
【主面团】
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
蛋
、
水
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.5
敏-35
2 赞
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