【【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方图片】lexielisacc

lexielisacc 做过【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

没有做镜面，装饰自己发挥了下。另外按家里有的材料只用了不到200g的4%淡奶油，打发不起来，好在是慕斯蛋糕也凑合了。300g芒果，没有添加糖，成品是芒果自然的清甜。

iPhone 拍摄于 2018-04-22 12:51:57

消化饼干、无盐黄油、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3

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