哈哈 记录午餐 吃顿好的 [得意]
三观都丰满啦[色][呲牙]
吃饱喝足 发福利咯[机智][耶]
美味的韭菜盒子🥙步骤如下：
1、拌肉馅（加入肉末、鸡蛋、美极鲜酱油、耗油 、胡椒粉、鸡精、麻油、料酒）按一个方向搅拌上劲后放入冰箱冷藏，包之前再加入韭菜，如不喜欢韭菜可加入小葱末。
2、用温水和面，揉到面团光滑柔软，静放15分钟左右（需盖湿毛巾醒一下）
3、擀面，面团先切小块，用擀面杖擀成薄片后，加入适量的韭菜馅包成想要的样子
4、热锅冷油煎至底部金黄，加入少许清水（没过饼的一半）加锅盖中火焖煮一会儿，听到哧哧的声音翻面煎至一分钟左右（翻面时需小心哟 皮薄 汤汁很容易流出）
5、出锅 装盘 开吃 哈哈 拿去不谢[嘿哈]
备注：韭菜必须晾干 不然容易出水 #午餐•2018年4月24日#