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超醇鲜奶吐司
藻鉴做的超醇鲜奶吐司
藻鉴
做过
超醇鲜奶吐司
这个方子用了蛮多次了，这次举一反三，把奶全换成了冷萃咖啡液，不知怎么的发酵速度快了不少。
Android 拍摄
于 2018-04-28 15:36:10
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超醇鲜奶吐司
百分比版本（用的是面粉总量为百分百来计算的）：
、
酵头↓
、
耐高糖酵母
、
高筋面粉
、
水
、
主面团↓
、
耐高糖酵母
、
高筋面粉
、
奶粉
、
糖
、
蛋清+牛奶
、
黄油
、
盐
综合评分
8.6
Threnode
8 赞
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