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蒜蓉蒸元贝&贵妃贝——（小妙招：蒜蓉切碎后用水洗掉粘液，沥干，温油放入开始炒，不时搅拌，绝对不会粘锅、焦黄！）步骤：肉取出，外壳刷干净，泡水粉丝调味（少许盐、鸡粉、酱油）垫底，放上贝肉，佐上调过味的蒜蓉、少许红辣椒圈，放蒸炉蒸5-6分钟，出炉后撒点葱花，淋上热油，done！（注意：海鲜已有一定鲜味和咸度，调味下手别太狠～） #喵派厨神#