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面包
70%中种牛奶吐司
豆可乐做的70%中种牛奶吐司
豆可乐
做过
70%中种牛奶吐司
做了一个一次发酵的，还有一个二次发酵的，因为我没有奶粉，牛奶也所剩无几了，所以主面团里面我放了大概20多克牛奶加40多克的酸奶，然后面团湿度蛮好。一次发酵那个我稍不留神就发的猛了点，结果长得不高。带盖的那个蛮好的。总之方子很好，味道不错😊
Android 拍摄
于 2018-05-04 21:28:09
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70%中种牛奶吐司
面包粉
、
鲜酵母
、
牛奶
、
糖
、
面包粉
、
鲜酵母
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
黄油
综合评分
8.8
（七天内
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啊呜511
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