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大米发糕
男得狐兔做的大米发糕
男得狐兔
做过
大米发糕
🌟完美复刻龙游发糕
粘米粉 150g
水 160g
糖 50g （老公指明要多糖）
速发酵母 2g
第一次做拿错拿成了糯米粉😂做了一坨麻薯出来，还怎么找都找不到问题所在😂
打算再做一次，倒面粉的时候才发现拿错了。
三象粘米粉，重做！
一发一小时10分钟到表面有气泡，面糊涨到两倍大。
把面糊倒入涂了油的容器（非常厚的玻璃保鲜盒），二发20分钟。
两次发酵都是一杯热水放入微波炉发的。
然后大火一次性蒸了25分钟。完美！
#晚餐•2018年5月6日#
#甜品#
#家常#
iPhone 拍摄
于 2018-05-07 08:08:06
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大米发糕
粘米粉
、
水
、
酵母粉
、
糖
综合评分
7.2
Happy__Lucy
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