枣泥馒头～～
1.红枣洗干净去核切丁（我随便抓的，喜欢就多抓点，我大概抓了两把还是三把，忘记了）。
2.榨汁杯里放入50g奶粉加温水共150g（也可以3.用热牛奶，我家里没有，就奶粉代替了），再加4g酵母粉，50g红糖粉，摇均，使劲摇，摇不匀就榨汁机打一下，放置无太多泡沫，因为我加的温水偏烫，顺便降降温，跟手温差不多即可。
4.榨汁杯混合物里放入大部分红枣丁，打匀，剩下的一小部分红枣丁切细小些。
5.盆里放300g面粉，中间捣出个盆地来，倒入榨汁杯里的红枣泥混合物，再放入剩下的红枣丁。
6.用筷子顺一个方向搅拌，看看差不多了用手揉（面粉跟水的比例，因为大家用的面粉都不同，揉成型还黏糊，可以适当加点粉，如果太干就加点水），使劲揉，反正我揉了一百次以上（我可是心里一直数着数的，哈哈哈）。
7.找个干净的塑料袋，抹一点点色拉油，搓袋子，让内壁都沾点油，把面团放入，绑好袋口（给它空间，给它自由）。
8.然后不用去理睬它了，坐着看一集综艺节目。
9.拿出面团，如果要做花卷，就擀平，刷油，折叠，再刷油，再折叠…直到没的叠，3cm切一刀3cm切一刀…切好的拿筷子在中间按一下，左右手各抓一头，微微一拉，拔长了，两手一扭一合，就好了；
如果就做刀切馒头，就把面团搓成长均匀的条状，然后切成一个个，我大概5cm切一刀5cm切一刀…直到切完就搞定了。
10.因为临近晚饭了，还没发很好，我就放烤箱发酵一下，每一个半成品馒头下都垫一张油纸，放入烤盘，烤箱设置下管50度，时间40分钟，烤箱最下面一层要记得饭一碗水（我切的不好，发酵变大的过程，两个“胖子”躺下了，哈哈～）。
11.锅里水煮开，放入带油纸的“胖子们”（没油纸没纱布又怕粘，可以在蒸垫上刷一层油），蒸8分钟，焖2分钟，就能吃了，我切的“胖子”不是特别大，特别大的蒸的时间自己把控下。
       ----吃热乎乎的甜甜的枣泥馒头去了，回聊
（我也是第一次做，看着还可以，跟大家分享下，如果哪里做得不对不好的，请担当，也顺便跟我讲讲，好让我改进，或者有好的经验，也可以分享给我哦！）